Impegnata nella sostenibilità, Volzhenka è il caviale ideale sia per gli ambientalisti che per gli intenditori: nell’ambito del Fondo per il salvataggio e la protezione dello storione beluga, Volzhenka si dedica allo studio e alla conservazione di queste incredibili creature, sensibilizzando le generazioni future.
Volzhenka ritiene che il gusto genuino e autentico del caviale possa essere ottenuto solo combinando il know-how tradizionale con misure di sostenibilità all’avanguardia.
Caviale con cura
Siamo all'avanguardia nell'adozione di pratiche agricole innovative e di un approccio rispettoso della natura, attenendoci a principi cruelty-free come la "mungitura", che consente di liberare nuovamente i pesci nelle acque. Di conseguenza, abbiamo già reintrodotto attivamente più di 140 milioni di pesci nel Mar Caspio.
