Garantite un gusto e una qualità ottimali conservando correttamente il caviale
Il caviale è una prelibatezza deperibile. Dal momento in cui vi viene consegnato, è fondamentale maneggiarlo con cura per preservarne la consistenza, la salinità e la ricchezza di sapore.
Di seguito troverai le nostre linee guida per la conservazione, adattate al metodo di consegna che hai scelto.
È necessario ricorrere immediatamente alle cure mediche
Le borse termiche sono pensate per brevi periodi di trasporto e richiedono un rapido raffreddamento all'arrivo.
Fase 1
Appena ricevuto l'ordine, estrai il barattolo di caviale dalla borsa termica.
Fase 2
Il caviale può essere conservato nella borsa termica con una mattonella di ghiaccio per un massimo di3 ore, ma consigliamo vivamente di riporlo in frigorifero il prima possibile.
Fase 3
Metti il barattolo direttamente in frigorifero,senza alcun imballaggio esterno.
Fase 4
Conserva il barattolo nella zona più fredda del frigorifero (preferibilmente sul fondo o sul retro) e imposta la temperatura a4 °C.
Fase 5
Metti l'impacco di ghiaccio nel congelatore per conservarlo in vista di un eventuale trasporto futuro.
Progettato per una conservazione ottimale
Gli imballaggi Polybox garantiscono un controllo ottimale della temperatura durante il trasporto, consentendo un passaggio senza problemi alla conservazione in casa.
Fase 1
Togli il barattolo di caviale dalla confezione in polietilene.
Fase 2
Metti il barattolo direttamente in frigorifero, senza la confezione.
Fase 3
Conserva il barattolo nella parte più fredda del frigorifero, preferibilmente sul fondo o sul retro.
Fase 4
Imposta la temperatura del frigorifero a4 °Cper garantire una freschezza ottimale.
Fase 5
Conserva l'impacco di ghiaccio nel congelatore per poterlo utilizzare in futuro quando trasporti il caviale.
