Volzhenka hat sich der Nachhaltigkeit verschrieben und ist der Kaviar für Naturschützer und Feinschmecker gleichermaßen – als Teil des „Beluga Sturgeon Fish Rescue and Protection Fund“ setzt sich Volzhenka für die Erforschung und den Erhalt dieser unglaublichen Tiere ein und sensibilisiert künftige Generationen für dieses Thema.
Volzhenka ist davon überzeugt, dass der echte, authentische Kaviar-Geschmack nur durch die Verbindung von traditionellem Know-how mit modernsten Nachhaltigkeitsmaßnahmen erreicht werden kann.
Kaviar mit Sorgfalt
Wir sind Vorreiter bei modernsten Zuchtmethoden und verfolgen einen naturverbundenen Ansatz, wobei wir uns an tierfreundliche Prinzipien wie das „Melken“ halten, bei dem die Fische wieder ins Wasser zurückgesetzt werden. So haben wir bereits mehr als 140 Millionen Fische aktiv wieder ins Kaspische Meer entlassen.
