Due decenni di lavoro
Caviale Oscietra - V20
L'Oscietra V20 si distingue per la profondità del suo sapore, arricchito da delicate note di nocciola. I suoi grani, di circa tre millimetri, rivelano luminosi riflessi dorati che ne segnalano l'eccezionale qualità. Raccolto solo nei mesi più freddi, questo caviale raro proviene da storioni che impiegano fino a vent'anni per raggiungere la maturità. La denominazione V20 è riservata esclusivamente a questi straordinari pesci di lunga stagionatura, rendendo ogni barattolo una testimonianza del tempo e della pazienza.
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