Il caviale Oscietra o osetra è una prelibatezza apprezzata dai buongustai di tutto il mondo. Presenta tipicamente chicchi di media grandezza con varie tonalità che vanno dal marrone scuro al dorato. Apprezzato per il suo profilo aromatico di nocciola e terra, il caviale osetra è diventato sinonimo di intenditori di caviale. Quando si decide di acquistare caviale, è essenziale cercare gli esemplari più pregiati e Oscietra Caviar si adatta perfettamente a questo, poiché è rinomato per il suo gusto ricco e lussuoso e sicuramente eleverà qualsiasi esperienza culinaria. Sia gustato da solo che abbinato ad altre prelibatezze, il caviale osetra è il vero sinonimo di raffinatezza culinaria. Il caviale Volzhenka Oscietra è disponibile in 2 varietà: Oscietra o Oscietra V20. La designazione "V20" indica l'età dello storione. Lo storione Oscietra V20 impiega fino a vent'anni per raggiungere la maturità e viene raccolto solo nei mesi più freddi dell'anno.

Il caviale Sevruga è noto per i suoi grani di piccole e medie dimensioni e per un sapore più deciso rispetto ad altre varietà. Ha un gusto leggermente piccante e salato con un distinto sottotono minerale e terroso. Il caviale Sevruga è spesso apprezzato per il suo sapore pronunciato.