Le caviar Oscietra est réputé pour son goût complexe et sa saveur légèrement noisetée. Préparé selon une recette de salage ancestrale d'Astrakhan, il faut 15 ans pour récolter les oeufs d'Oscietra. Leurs œufs veloutés varient du doré ambré au marron foncé, d'où leur surnom de "Gold Standard" du caviar.
Durée de conservation : 6 mois
Température de stockage : de 0 °C à 4 °C
Origine : Élevé dans les fermes de Volzhenka en Italie ou en Grèce
Espèce : Acipenser gueldenstaedtii
Ingrédients : Œufs d'esturgeon, sel, conservateur E285
Allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
Énergie : 1177 kJ - 282 kcal
Matières grasses totales : 17,9 g (dont saturées : 3,0 g)
Glucides : 3,6 g (dont sucres : 0,2 g)
Protéines : 26,7 g
Sel : 2,8 g.
Nous utilisons un service de livraison express. Pour les commandes passées du lundi matin au jeudi matin, le délai de livraison est de 24 à 48h. Le caviar Volzhenka est livré dans un emballage spécialement réfrigéré. Chaque écrin de caviar est disposé sur un pain de glace, puis contenu dans une pochette isotherme. Cela signifie que nous pouvons garantir la chaîne du froid de façon ininterrompue tout au long du voyage, jusqu'au moment où votre caviar arrive à votre porte. En savoir plus