Le caviar le plus exquis peut être savouré simplement tel quel. Et la meilleure façon de découvrir le goût sauvage de Volzhenka est de le servir avec une cuillère en nacre. Ce matériau est traditionnellement privilégié par les passionnés par rapport à l'argent ou au métal, afin de préserver la pureté des saveurs. Fabriquée à la main, en nacre naturelle à 100%, cette cuillère n'altère pas le goût et facilite l'exploration du caviar.