Pour les gourmets chanceux qui souhaitent marier leur champagne avec du caviar pendant cette période des fêtes, voici nos conseils pour vous aider à assortir parfaitement vos "bulles" avec vos "perles".

Nous avons repensé un classique pour les fêtes de fin d’année : le trio emblématique de la pomme de terre, de la crème et du caviar. Nous avons ajouté la signature Volzhenka avec des pommes de terre croustillantes, une crème veloutée et notre caviar d’esturgeon sibérien.

Le caviar apporte quelque chose de grandiose aux fêtes, que le caviar soit servi, qu'il soit l'élément phare de votre menu ou cadeau pour un proche. Le caviar est une expérience qui allie goût et raffinement.

Lorsqu’il s’agit d’impressionner des clients ou des partenaires avec un événement unique, il est essentiel de trouver un lieu qui allie à la fois intimité et sophistication. Imaginez accueillir vos invités dans un appartement haussmanien à Paris.

Lorsqu'il s'agit de savoir avec quoi associer le caviar, il est important de comprendre qu'il n'existe pas de réponse unique. L'accord parfait dépend en effet des particularités de chaque type de caviar. Pour vous guider, nous commencerons par présenter nos caviars les plus populaires : l'osciètre, le béluga, le sevruga et l'esturgeon de Sibérie.