Ein Superfood, das eines Monarchen würdig ist
Sibirischer Störkaviar – V15
Der Sibirische Stör V15 wird wegen seiner aromatischen Komplexität und seiner raffinierten Geschmackstiefe geschätzt. Er ist reich an Omega-3-Fettsäuren und gilt als kostbares Superfood, das zu einem Luxusprodukt der Extraklasse erhoben wurde. Die Bezeichnung V15 steht für Kaviar von 15 Jahre alten Stören, die eine Länge von bis zu drei Metern und ein Gewicht von bis zu 200 Kilogramm erreichen. Die Körner sind zwischen 2,5 mm und 2,9 mm groß und schimmern in silbernen bis bräunlichen Tönen, die für Seltenheit und Exklusivität stehen.
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