Superfood für einen Monarchen
Siberian Sturgeon Caviar – V15
Der Sibirische Stör V15 wird für seine aromatische Komplexität und seine raffinierte Geschmackstiefe verehrt. Mit seinem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren ist er ein luxuriöses Superfood, das in die höchste Stufe des Luxus erhoben wurde. Die Bezeichnung V15 steht für Kaviar von Stören, die 15 Jahre alt, bis zu drei Meter lang und 200 Kilogramm schwer sind. Seine Körner messen zwischen 2,5 und 2,9 mm und schimmern in silbrigen bis bräunlichen Tönen, die Seltenheit und Besonderheit verkörpern.
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