Abbiamo ripensato un classico senza tempo per le feste: il trio iconico di patate, panna e caviale. Gli abbiamo dato un tocco di Volzhenka con patate croccanti, crema vellutata e il nostro caviale di storione siberiano.

Un piatto che diventerà sicuramente un favorito di Natale

Pronti a fare colpo?

Preparazione: 20 minuti - Cottura: 30 minuti
Ingredienti per 8 porzioni

• 250g di caviale siberiano
• 100g di panna fresca
• 6 a 8 patate grandi
• Olio d'oliva
• Sale e pepe

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 180 °C.
Sbucciare le patate. Tagliare le patate a fette in senso longitudinale.
Mettere le fette una sull'altra su una teglia, cospargere con olio d'oliva, salare e pepare.
Cuocere per circa 30 minuti fino a quando non saranno dorati e teneri. Togliere le patate dal forno e lasciarle raffreddare.
Su ogni porzione di patate arrostite, mettere un cucchiaio di panna e un cucchiaio di caviale siberiano
Servire subito.

Questa ricetta può essere eseguita come piatto principale o come stuzzichino per l'aperitivo natalizio, è il modo ideale per aggiungere un tocco di lusso alle vostre feste.

Preparati a sorprendere i tuoi ospiti con un piatto che ricorderanno per molto tempo.