Assurez-vous de conserver le caviar dans de bonnes conditions pour préserver son goût et sa qualité
Le caviar est un mets délicat et fragile. Dès qu'il vous parvient, il est essentiel de le manipuler avec soin afin de préserver sa texture, sa salinité et toute la richesse de ses saveurs.
Vous trouverez ci-dessous nos recommandations de conservation, adaptées au mode de livraison que vous avez choisi.
Soins immédiats nécessaires
Les sacs isothermes sont conçus pour des trajets courts et doivent être placés rapidement au frais dès leur arrivée.
Étape 1
Retirez le pot de caviar du sac isotherme dès réception de votre commande.
Étape 2
Le caviar peut être conservé dans le sac isotherme avec un accumulateur de froid pendant3 heures maximum, mais nous vous recommandons vivement de le mettre au réfrigérateur dès que possible.
Étape 3
Placez le bocal directement dans votre réfrigérateur,sans emballage extérieur.
Étape 4
Conservez le bocal dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur (de préférence à l'arrière ou en bas) et réglez la température à4 °C.
Étape 5
Placez la poche de glace dans votre congélateur afin de la conserver pour un éventuel transport ultérieur, si nécessaire.
Conçu pour une conservation optimale
Les emballages Polybox garantissent un contrôle optimal de la température pendant le transport, ce qui facilite le passage au stockage à domicile.
Étape 1
Retirez le pot de caviar de la boîte en plastique.
Étape 2
Placez le pot directement dans votre réfrigérateur, sans son emballage.
Étape 3
Conservez le bocal dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur, de préférence au fond ou à l'arrière.
Étape 4
Réglez la température de votre réfrigérateur sur4 °Cpour conserver vos aliments dans des conditions optimales.
Étape 5
Conservez la poche de glace dans votre congélateur pour pouvoir l'utiliser ultérieurement lors du transport de votre caviar.
