Finden Sie Ihren Kaviar

Wenn es darum geht zu bestimmen, was gut zu Kaviar passt, ist es wichtig anzuerkennen, dass die Antwort nicht universell ist. Vielmehr hängt die kunstvolle Antwort von den Nuancen jeder einzelnen Kaviarsorte ab. Um die beliebtesten Optionen zu präsentieren, werden wir mit unseren begehrtesten Kaviarsorten beginnen: Oscietra-Kaviar, Beluga-Kaviar, Sevruga und Sibirischer Stör-Kaviar. Jede dieser Kaviarfreuden zeichnet sich durch ihre besondere Geschmacksnote und raffinierte Textur aus. Die Kombinationsmöglichkeiten sollten dazu beitragen, diese Qualitäten harmonisch zu ergänzen und zu bereichern.

Caviar_Ocietra_V20_250G_x1_b042f555-fef0-4d37-befe-99b9781a9001.png
Mild, butterig, nussig

Oscietra

Oscietra oder Osetra Kaviar ist eine Delikatesse, die von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Er hat in der Regel mittelgroße Körner mit verschiedenen Farbnuancen von dunkelbraun bis gold. Aufgrund seines nussigen, erdigen Geschmacksprofils, ist Osetra Kaviar zu einem Synonym für Kaviarliebhabertum geworden. Wenn man sich entscheidet, Kaviar zu kaufen, ist es wichtig, die feinsten Exemplare zu suchen, und Oscietra Kaviar erfüllt diese Anforderung perfekt. Er ist bekannt für seinen reichen, luxuriösen Geschmack und wird jede kulinarische Erfahrung sicherlich aufwerten. Volzhenka Oscietra Kaviar gibt es in 2 Varianten: Oscietra oder Oscietra V20. Die Bezeichnung "V20" gibt das Alter des Störs an. Es dauert bis zu zwanzig Jahren, bis der Oscietra V20 Stör seine Reife erreicht hat, und er wird nur in den kältesten Monaten des Jahres geerntet.

Caviar_Beluga_250G_x1_ba2f324d-9ff3-4bf6-9b80-a11079161d81.png
Reich, intensiv, cremig

Beluga

Beluga Kaviar ist eine ikonische Delikatesse, eingetaucht in die Faszination der althergebrachten Bräuche des Kaspischen Meeres. Sein Ruf als König des Kaviars ist wohlverdient mit seiner cremigen, glatten Textur und dem subtilen, buttrigen Geschmacksprofil. Ein fester Bestandteil der Tradition des Kaviars aus dem Kaspischen Meer hat Beluga Kaviar die Herzen und Gaumen von Feinschmeckern seit Generationen fasziniert. Sein luxuriöser Geschmack und seine anspruchsvolle Präsentation machen ihn zur perfekten Ergänzung für jede raffinierte kulinarische Erfahrung und heben selbst die einfachsten Gerichte auf neue Höhen kulinarischer Brillanz.

Caviar_Sevruga_250G_x1_43915ed6-fcd6-4e78-abfe-612f215c6341.png
Kräftig, frisch, ozeanisch

Sevruga

Sevruga Kaviar ist bekannt für seine kleinen bis mittelgroßen Körner und einen geschmacklich etwas kräftigeren Charakter im Vergleich zu anderen Sorten. Er hat einen leicht tangigen und salzigen Geschmack mit einer deutlichen mineralischen und erdigen Note. Sevruga Kaviar wird oft für seinen ausgeprägten Geschmack geschätzt.

Caviar_SIBERIAN_STURGEON_V15_250G_x1_7fb6f0c6-dcce-44f3-b20d-104af37ed5a5.png
Mild, tellurisch

Sibirischer Stör

Baeri Kaviar, auch als Sibirischer Stör Kaviar bekannt, zeichnet sich durch mittelgroße Körner mit Farben von dunkelgrau bis hellbraun aus. Er wird oft für sein zartes und ausgewogenes Geschmacksprofil gelobt. Baeri Kaviar bietet in der Regel einen glatten und leicht nussigen Geschmack mit dezenter Brininess. Volzhenka Sibirischer Stör Kaviar gibt es in 2 Varianten: Sibirischer Stör oder Sibirischer Stör V15. Die Bezeichnung "V15" gibt das Alter des Störs an. Es dauert bis zu fünfzehn Jahren, bis der Sibirischer Stör V15 Stör seine Reife erreicht hat.

Finden Sie Ihren Kaviar

Entdecken Sie den perfekten Kaviar für sich mit unserem "Find Your Caviar"-Quiz! Dieses Quiz führt Sie durch eine Reihe von Fragen, um Ihre Geschmacksvorlieben zu ermitteln und Sie mit der idealen Kaviarsorte zu verbinden.

Machen Sie unser Quiz