Élevez votre expérience culinaire avec ces combinaisons iconiques de caviar
Tout comme certains d'entre vous sont experts en spiritueux et vins, toute personne qui se considère comme un connaisseur du bon vivre devrait savoir comment associer le caviar comme un professionnel.
Bien que le caviar respire le luxe sans effort, son véritable potentiel réside dans l’art de l’accord.
Nous avons sélectionné cinq accords de caviar que vous pouvez facilement préparer chez vous.

Le nouvel accord : caviar et chips de carottes

Qui a dit que le luxe ne pouvait pas être amusant ? Associez le croquant salé/sucré des chips de carottes avec du caviar d’esturgeon sibérien Volzhenka pour un encas qui est un véritable plaisir sans effort. Cette touche décontractée est parfaite pour une soirée tranquille ou pour impressionner vos invités sans trop d’effort.
Astuce Volzhenka : Utilisez des chips épaisses et ondulées pour un effet croquant et un maximum de saveur.

L'entrée sophistiquée : pommes de terre douces rôties

Pour une expérience culinaire chaleureuse mais raffinée, servez des pommes de terre douces rôties avec une cuillerée de crème fraîche et une cuillère de caviar Sevruga Volzhenka. Les pommes de terre dorées et chaudes offrent une base consistante pour la garniture crémeuse et salée.
Astuce Volzhenka : Utilisez des petites patates douces pour une cuisson homogène et avoir la taille parfaite d’une bouchée.

Le chef-d'œuvre minimaliste : caviar sur glace

Servez du caviar Volzhenka sur de la glace pilée avec des cuillères en nacre. Laissez le caviar briller dans sa forme la plus pure, permettant à ses saveurs et textures subtiles de prendre le devant de la scène. Vous pouvez le savourer avec la cuillère ou sous forme de « caviar bump » sur votre main.
Astuce Volzhenka : Associez-le avec un vin blanc bien frais ou un verre d'eau pétillante avec un zeste de citron pour nettoyer votre palais entre chaque bouchée.

La touche gourmande : caviar et œufs mollets

Associez la richesse des œufs mollets avec une généreuse cuillère de caviar Beluga Volzhenka. Le jaune crémeux offre un cadre luxueux pour l'éclat délicat des perles de caviar. C’est une option pour le petit-déjeuner ou le brunch qui semble raffinée mais est étonnamment facile à préparer.
Astuce Volzhenka : Saupoudrez une pincée de poivre noir fraîchement moulu pour souligner la complexité salée du caviar.

Trouvez votre style de caviar

Prêt à essayer ces combinaisons chez vous ? Explorez la collection Volzhenka et commandez le meilleur caviar.