Comment stocker

Les caviars Volzhenka représentent véritablement une œuvre d'art avec leurs couleurs vibrantes et leurs saveurs gourmandes. Il n’est donc pas surprenant que le caviar de Volzhenka propose des produits de la plus haute qualité que vous puissiez trouver. Avec les nombreux avantages du caviar à récolter, s’assurer que votre caviar est conservé correctement est un élément important d’une expérience culinaire passionnante.

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Nous vous recommandons de déguster notre caviar immédiatement après l'achat

Pour profiter au maximum des bienfaits du caviar, nous vous recommandons de le déguster immédiatement après l'achat. Tout notre caviar est cueilli à la main et nous est envoyé directement des champs où il est élevé. Grâce à ces précautions, nous pouvons vous offrir le caviar le plus frais et de la plus haute qualité disponible. Par exemple, l'Oscietra offrirait une saveur de noisette avec des nuances intenses de caviar, tandis que le Beluga offrirait un goût crémeux et velouté avec un croquant délicat. L'esturgeon de Sibérie , le Sevruga , l'Oscietra V20 et l'esturgeon de Sibérie V15 possèdent tous leurs propres caractéristiques gustatives uniques qui permettent de trouver facilement le caviar parfait pour toute occasion. Heureusement, conserver ces précieuses friandises n’est pas aussi compliqué qu’on pourrait le croire.

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Combien de temps dure le caviar?

La fraîcheur du caviar dépend de nombreuses variables, notamment de la température à laquelle il est conservé, de la qualité de son emballage et de l'environnement une fois l'emballage ouvert. Emballage. Notre caviar a une durée de conservation de 3 mois s'il est conservé dans un récipient sous vide non ouvert. Les récipients en verre sont idéaux pour conserver et conserver les bienfaits du caviar, car le verre est non poreux, ce qui aide à conserver la saveur et la texture du caviar. Non seulement le caviar conservé dans le verre durera plus longtemps grâce à une exposition minimale à l'air, mais le verre préserve également les nombreux bienfaits du caviar pour la santé. Volzhenka en est bien conscient, c'est pourquoi nous utilisons uniquement des récipients en verre de la plus haute qualité pour le stockage du caviar. Température. De plus, le caviar perd sa texture lorsqu'il est congelé, ce n'est donc pas la meilleure façon de le conserver au frais. La meilleure plage de température pour le caviar se situe entre -2 et +2 °C, choisissez donc la partie la plus froide de votre réfrigérateur pour la conservation. Une fois le colis ouvert. Il est important de garder à l’esprit que l’air constitue un environnement idéal pour que les germes se développent et causent des dommages. Lorsque vous conservez le caviar, évitez autant que possible de l’exposer à l’air. Le caviar commence à se détériorer au bout d'environ deux heures s'il n'est pas réfrigéré. Une heure est le seuil de détérioration si la température de service est de +32 °C ou plus.

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Quelles actions devez-vous entreprendre après l’arrivée de votre caviar?

Rangez-le immédiatement. Le caviar Volzhenka sera emballé en toute sécurité sur de la neige carbonique dans un récipient en verre. Retirez immédiatement le caviar de la boîte et placez-le au réfrigérateur pour éviter de le laisser au chaud plus longtemps que nécessaire. Utilisez le tiroir du bas. Le fond du réfrigérateur pourrait être le meilleur endroit pour conserver les denrées périssables, car l'air plus frais ne pourra pas atteindre le caviar et il fait suffisamment sombre. Servez-le froid. Pour profiter pleinement de son goût sauvage et de tous les bienfaits du caviar, le caviar fin Volzhenka doit être servi et savouré directement du réfrigérateur. Utilisez la cuillère en nacre. Notre nacre sur mesure ne conduit pas la chaleur comme le métal, elle préserve donc la température et la texture de votre caviar. Et contrairement à l’argent, il n’introduit aucun goût métallique dans l’expérience.

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Découvrez le goût exquis du caviar Volzhenka!

Suivez nos directives simples présentées dans ce blog pour vous assurer que votre caviar reste savoureux et agréable à chaque fois que vous vous adonnez à son goût distinct. Pour garantir une expérience ultime, nous vous recommandons de commander chez Volzhenka. Nous garantissons que vos achats chez nous vous offriront le goût du meilleur caviar et la livraison la plus fraîche. Passez votre commande maintenant et découvrez le goût exquis du caviar Volzhenka !